Понравилось? А поделиться? Спасибо!

ПОНРАВИЛОСЬ? А ПОДЕЛИТЬСЯ?

СПАСИБО!

вторник, 31 января 2012 г.

Чайный магазин Qwertea в интернете

Много интересного о способах заварки чая узнала благодаря своим русским друзьям, которые из китайских чаев предпочитают чай пуэр, который перевернул все мои представления о мире чая. Это очень забавный чай "со вкусом земли и рыбы", который сначала очень удивляет, а потом не может не понравится. Оказывается, очень важно его правильно заваривать: во-первых, вода для заваривания должна быть мягкой и иметь температуру около 95С. Но до заварки его нужно ополоснуть холодной водой и оставить в ней на одну минуту, чтобы, как говорят специалисты, очистить и оживить чай. Настаивать чай нужно около двух минут, а с каждой новой заваркой увеличивая это время. То есть этот чай, получается, можно заваривать несколько раз!
Еще интересным показался мне чай да хун пао, который отличается ореховым привкусом и карамельным послевкусием, а карамель я очень люблю, недаром мой любимый десерт "крем-и-карамель", который удивительно подходит к этому чаю. Но тут уже я не согласна со знатоками, которые считают, что чай надо пить сам по себе, а не со сладким. Хотя мой журнал и называется "Чайница", но, к сожалению, не только в интернете я понимаю, мало, но даже и в сортах чая. И поэтому хитро добавила к заголовку уточнение: "Полная чайница". Но ведь и человек мало разбирающийся имеет право сказать, правда? Так что безо всяких претензий на компетентность расскажу, как недавно мне удалось решить чайную проблему. А заключается она в том, что в Финляндии, особенно в провинции с хорошим чаем плохо: его просто негде купить. А наобум в интернете тоже заказывать опасно. Поэтому мы и пользуемся советами своих компетентных друзей-москвичей, у которых тут дача: они нам привозят, заказанный в Москве чай из qwertea.ru, где покупают сами.

воскресенье, 29 января 2012 г.

воскресенье, 22 января 2012 г.

Camel in Australia


Сложно поверить, но однажды в Красном центре Австралии я каталась на верблюдах!
Можно посмотреть фотографии!

суббота, 21 января 2012 г.

Finnish granny's pie (Mummon piirakka)

Почему Mummon piirakka самый вкусный черничный пирог, по моему мнению? Потому что за 15 минут готовки финского бабушкиного пирога вы не успеете устать: что, согласитесь, немаловажно, а для меня – так первостепенно, поскольку вкусно кушать домашнюю пищу люблю, а готовить нет.

среда, 11 января 2012 г.

Italy, Roman Cats at Ruins at Largo di Torre Argentina

Сил моих больше нет никаких: я устала от ботов, надорвалась и разозлилась. И я не понимаю, что делать! Решила закрыть старые посты комментарии от комментариев, потому что меня забодали боты какими-то дикими ссылками.
Вместо того, чтобы писать посты про всякое интересное и забавное, общаться с друзьями, я как постоянный дворник чищу и чищу свой журнал. Раньше закрывала журнал для анонимов, тогда мне не смогли писать мои друзья без аккаунтов в жж, но продолжали спамить боты с аккаунтами в нем. Ведь я думала, что мои старые посты кому-то нужны, но это по преимуществу не так: никто не хочет даже по тегам смотреть. Но и удалять жалко.
Поэтому решила блокировать комментарии к старым записям, которые особенно активно спамят боты. Причем я не понимаю, почему им нравятся мои посты про блокаду, какие-то ранние длинные простыни рассуждений, трилогия про паспорт, рассказы, как я планировала свои путешествия, и про - Пентти Линколу. Мне уже больше неинтересно, есть ли в нашествии ботов какой-то смысл, я просто устала, поэтому блокирую комментарии к старым постам, где они появляются. Другое интересно: не повредит ли закрытие комментариев в журнале моей сетевой жизни?